Beneficios saludables del tomate cherry amarillo
junio 18, 2021
Los tomates son muy saludables, y de ellos, encontraras muchos tipos y formas, incluso se sabe que hay más de 20.000 variedaes de tomate de todas las formas y colores. Si los rojos son ricos en licopenos, el cherry amarillo abunda en luteína y zeaxantina.
Los tomates cherry amarillo son deliciosamente dulces, sirven muy bien en ensaladas. Aunque se suelen utilizar como verdura, son oficialmente un tipo de fruta porque proceden de las flores.
El tomate cherry se cultivó por primera vez en Sudamérica y acabó llegando a los jardines europeos e israelíes. Hoy en día, los tomates cherry son populares como aperitivo o como ingrediente principal de las comidas, y son uno de los productos más apreciados.
Beneficios para la salud del tomate cherry amarillo
Los tomates cherry ayudan a los ojos
Estos carotenoides protegen los ojos frente a las cataratas y la degeneración macular, trastornos que amenazan la visión de las personas mayores. Su sabor es dulce pero equilibrado y su textura, muy endiente.
Están llenos de vitamina
Los tomates cherry están repletos de vitaminas y minerales que favorecen una excelente salud. Están repletos de vitamina C, que desempeña un papel importante en muchas funciones corporales.
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Los tomates cherry ayudan a prevenir accidentes cerebrovasculares
Al igual que otros tipos de tomates, los tomates cherry son una maravillosa fuente de licopeno. Este compuesto puede ayudar en cuestiones como la inflamación y la coagulación de la sangre. Lo que puede minimizar el riesgo de accidentes cerebrovasculares isquémicos, que se producen cuando se forman coágulos de sangre y evitar el flujo de sangre al cerebro.
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Los tomates cherry ayudan a prevenir el cáncer de próstata
Varios compuestos de los tomates cherry se asocian a un menor riesgo de padecer múltiples enfermedades, incluidos muchos tipos de cáncer. Las investigaciones sugieren que un mayor consumo de tomates y productos de tomate puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en particular.
Los tomates cherry ayudan a la salud ósea
El licopeno de los tomates cherry puede contribuir a la salud ósea, especialmente en mujeres con riesgo de osteoporosis. Un estudio descubrió que las mujeres que consumían productos de tomate presentaban menores índices de pérdida de densidad ósea en comparación con las que consumían menos licopeno.
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