3 Alimentos que son indispensables para tu salud

Conoce en tips super salud, estos 3 alimentos indispensable para estar muy saludable.

Beneficios saludables del Mango

La jugosa y aromática pulpa de esta exuberante fruta tropical inunda la boca de sensaciones cuando se prueba. Es rica en las tres vitaminas antioxidantes (A, C y E), una valiosa combinación para mantener la salud. Como la papaya, contiene enzimas que la hacen muy digestiva, y además produce un efecto laxante, útil frente al estreñimiento. Da un toque exótico a ensaladas, salteados, pastas y arroces.

El gran poder nutritivo y protector de la col rizada 

Esta col está ganando popularidad entre los seguidores de la alimentación natural y ahora puede encontrarse en las tiendas bio incluso con su nombre en inglés: Icale. No solo es muy nutritiva sino que aporta abundante fibra (3,6%) y, como otras coles, compuestos azufrados considerados anticancerígenos. Los últimos estudios han identificado en ella, además, hasta 45 flavonoides diferentes. Para aprovechar bien sus nutrientes lo ideal es cocinarla al vapor o con poca agua, dejándola al dente. Una ración de 150 g aporta toda la vitamina C, la vitamina K y el ácido fólico que se precisan al día, el 80% de la vitamina A y el 20% de la E.

Las proteínas saludables de la Quinoa

Este pequeño grano dorado, una semilla básica para los incas hoy recuperada, constituye una saludable fuente de energía y fibra, pero también de proteínas vegetales (13%), que al poseer todos los aminoácidos esenciales en una proporción óptima se consideran de gran calidad. La quinoa es, además, rica en magnesio, hierro, cinc y manganeso, y aporta buenas dosis de vitaminas del grupo B. Y aún otra ventaja: suele proceder de cultivos tradicionales del Perú en los que se prescinde de plaguicidas.

Has conocido estos 3 alimentos que hacen muy bien a tu salud. Sigue conociendo más:  Porque comer nueces y aguacates