2 alimentos muy saludables imperdibles

Conoce estos 2 alimentos muy saludables. Estos sí que son tips saludables que te ayudaran definitivamente en la vida.

Porque las berenjenas son muy saludables

El color púrpura mas anticáncerígeno en su punto. Su intenso color púrpura -que combina con blanco en la variedad rayada- se debe a la presencia de antocianinas como la nasunina, un pigmento con propiedades anticancerígenas. También posee ácidos cafeico y clorogénico, que protegen frente al cáncer de estómago.

Evita el efecto esponja: si vas a freirías, para que no absorban tanto aceite, córtalas en rodajas, hazlas al vapor unos minutos, enharínalas y fríelas en poco aceite muy caliente.

Porque las judías verdes son muy saludables

La verdura nutritiva de los meses de verano. Colesterol fuera, tránsito intestinal sin dificultades y una buena dosis de nutrientes. Son las promesas de las judías verdes. 125 g aportan el 10% de las necesidades diarias de ácido fólico, el 8% de la vitamina Bi y el 5% del hierro, el calcio y la vitamina A.

Compuestos antiox: también contiene quercitina, catequinas y otras sustancias que desactivan los dañinos radicales libres.

Ojos a salvo: aporta luteína, un carotenoide que es como un escudo frente a las cataratas.