El poder del yogur contra las enfermedades

El poder del yogur contra las enfermedades es legendario y se ha demostrado que además estimula la inmunidad natural a un gran nivel, bloqueando enfermedades incluso de tipo severo.

El yogur da un refuerzo generalizado al sistema inmnnitarío. Suele estimular la producción del interfarón gamma, reforzar la actividad de las células asesinas naturales y aumentar la producción de anticuerpos.

El yogur (con cultivos vivos, no pasteuiizado) aumenta el nivel de interferon gamma en la sangre. En otras palabras, sólo él yogur con los cultivos vivos de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus (utilizados para preparar el yogur en el mundo entero) aumentó los niveles de interferón.

Según un estudio que se llevó a cabo en EE.UU., sólo 170 g de yogur al día eran suficientes para prevenir los resfriados, la fiebre del heno y la diarrea, tanto en adultos jóvenes como en los ancianos. Por ejemplo, los síntomas de la fiebre del heno disminuyeron diez veces mientras que los resfriados se redijeron en un 25%.

Los investigadores observan por otra parte que una concentración de lactobacilo empuja a las células asesinas a lanzar un ataque feroz contra las células cancerosas.