Propiedades y beneficios del Plátano
Conoce en tips super salud de las propiedades y beneficios saludables del Plátano
1 Breve descripción del Plátano
El plátano es una hierba que crece hasta 6 metros o más de altura. Tiene un pseudotallo robusto, cilíndrico y suculento que surge de un cormo grande y carnoso. Este cormo emite una serie de chupones que forman macizos. El plátano es nativo, en diversas formas, desde la India y Birmania, pasando por el archipiélago malayo, hasta Nueva Guinea, Australia, Samoa y África tropical. Se cultiva universalmente en las regiones tropicales.
2 Propiedades saludables del Plátano
Usos curiosos de la cáscara de plátano
Un truco familiar utilizado en las comedias de la pantalla muda era que alguien resbalara con la proverbial cáscara de plátano. Pero usos más sobrios y serios de la cáscara de plátano aparecen en la literatura médica popular de todo el mundo. En Curazao, las cáscaras de plátano verde se rallan y se secan o se queman hasta convertirlas en cenizas y se aplican a las llagas cancerosas, a las lesiones de herpes y a las úlceras diabéticas de las piernas, con algunos efectos positivos. En Trinidad se aplica una cataplasma de cáscara de plátano maduro en la frente y la nuca para aliviar las insoportables migrañas. En las Bahamas se toma una decocción de la cáscara verde fresca como remedio para la hipertensión. También la superficie interior de la piel del plátano maduro puede aplicarse directamente sobre los vómitos, las erupciones y los forúnculos para aliviar la curación. Curiosamente, la parte interior de la cáscara también es un buen limpiador de zapatos para las marcas de rozaduras.
En algunas partes de América Central, la pulpa de plátano cocida se da como remedio para la diarrea. En otros lugares, la pulpa de la fruta machacada se ata alrededor del cuello para aliviar el dolor de garganta y reducir la hinchazón de las adenoides. Es útil en algunos casos de úlceras de estómago, diverticulitis y colitis, pero no en todos.
El aceite que contiene el plátano hace que sea un alimento muy difícil de digerir para algunos adultos, especialmente los ancianos. Es necesario masticarlo bien y consumirlo lentamente en pequeñas porciones para poder digerirlo correctamente.
Merienda saludable para adultos
En la literatura médica se han descrito varios beneficios para la salud de los adultos mayores derivados del consumo de plátanos. En un estudio, cuando se daba un plátano como tentempié, solo o con leche, durante el período de descanso diario, disminuían las enfermedades declaradas por las trabajadoras de la industria. La fruta era un tentempié ideal para ellas a media mañana. En un segundo informe, se observó una mejora de la moral y una disminución del absentismo entre los trabajadores de oficina cuando se les dieron suplementos de plátanos. Los trabajadores a los que se les dieron estos tentempiés de fruta natural se mostraron más alegres y atentos y menos cansados en el trabajo que los que no recibieron ningún plátano. El último experimento se realizó en una residencia de ancianos. 117 residentes recibieron un plátano maduro cada día durante períodos de 16 a 30 días. Al cabo de un tiempo, estos residentes ya no sufrían ningún trastorno digestivo.
El plátano también es bueno para compensar el shock de insulina en los diabéticos.
Construir una fuerza y un tamaño increíbles
Los plátanos son buenos para ganar kilos de más con el fin de adquirir más músculo y fuerza para tipos de deportes competitivos muy físicos. Los médicos deportivos que trabajan con atletas suelen recetar alimentos como los plátanos, las patatas y el arroz junto con los ejercicios habituales de levantamiento de pesas y otros ejercicios de construcción muscular para que el peso extra se añada como músculo utilizable en lugar de convertirse en mera flacidez. Los luchadores de sumo japoneses comen grandes cantidades de arroz y plátanos para mantener sus increíbles circunferencias (que, por cierto, son todo músculo). Para aquellos que necesiten engordar unos 12 kilos más, se recomienda que un par de plátanos al día, ya sea en forma de bebida líquida o pudín, o simplemente solos, ayudarán a desarrollar proteínas musculares adicionales si se acompañan de los ejercicios habituales.
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