Beneficios saludables de la Cereza

La cereza es una gran fruta saludable, como te darás cuenta a continuación. Así que ya lo sabes, si quieres una rica fruta, muy deliciosa y que haga bien para la salud, entonces elige la cereza.

Propiedades saludables de la Cereza

La cereza es una de las frutas más ricas en glúcidos (16 %) y es muy energética. De ahí que se adapta a todos los que tienen necesidades energéticas superiores, sea cual sea su situación: deportistas, adolescentes, mujeres en periodo de lactancia o personas mayores con poco apetito.

Posee una gran riqueza en potasio y en agua le confiere propiedades diuréticas: la cereza, que estimula el funcionamiento de los riñones, contribuye a luchar contra la retención de agua. Su riqueza en vitamina C es modesta (6 mg/100 g de media), pero es importante por su aporte de carotenos (provitamina A) y ácido fólico (vitamina B9).

Como preparar esta fruta saludable de la Cereza

Debes quitarle el cuesco y meterla a la licuadora si quieres preparar un zumo.El sabor del zumo de cereza no es muy pronunciado, y es preferible tomarlo fresco, no helado. En todos los casos, por cuestión de higiene, lave rápidamente las frutas con agua fresca.

Usos para la salud de la fruta Cereza

Las infusiones de cereza poseen gran fama de ser depurativas. Se utilizan estas frutas, o sus zumos, a razón de un kilo al día, durante un día o dos como máximo, ya que este tipo de alimentación es muy desequilibrado (carece de proteínas). El efecto sobre la retención de agua es destacable (sensación de «deshinchamiento»).

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