Propiedades y Beneficios de la Manzana
Conoce en tips super salud sobre las propiedades y beneficios saludables de la Manzana
1 Breve descripción de la Manzana
La manzana silvestre o manzana cangrejo crece en toda Europa y hasta Asia Central, donde parece ser originaria. Los habitantes de Asia Menor no la tuvieron en cuenta durante mucho tiempo, pero los griegos ya la cultivaban. En Roma, en la época del emperador Augusto, se registraron no menos de 30 variedades diferentes. Hoy existen más de 1.400 variedades de manzanas en todo el mundo. Aunque la tradición sostiene que la fruta prohibida en el Jardín del Edén era la manzana, la literatura apócrifa sugiere que fue la uva en su lugar
2 Una manzana al día mantiene alejado al médico
Esta antigua rima se ha convertido en una forma educada de explicar que las manzanas son un preventivo ideal tanto para el estreñimiento como para la diarrea. El número de julio de 1978 de la revista The American Journal of Clinical Nutrition Apple 9 informaba de que las manzanas ayudaban a disminuir el tiempo que se tardaba en defecar, al aumentar el peso de las heces, lo que a su vez incrementaba el número de visitas al baño durante un periodo de 24 horas. En su libro sobre hierbas, Mary Quelch recomienda "una manzana asada por la noche seguida de otra en el desayuno [como] uno de los remedios más eficaces" conocidos para el estreñimiento. A la inversa, las manzanas también son muy buenas para tratar la diarrea aguda o "la venganza de Moctezuma", la perdición de tantos turistas que viajan a países extranjeros donde la limpieza es definitivamente un elemento de baja prioridad.
Tome una manzana madura y rállela, dejando que la pulpa repose a temperatura ambiente durante varias horas hasta que se oscurezca considerablemente antes de comerla. La pectina oxidada presente en la fruta es el mismo ingrediente básico del medicamento para la diarrea.
3 La manzana es una luchadora contra las infecciones
Probablemente nunca imaginó que una manzana pudiera poseer propiedades similares a las de la penicilina. Pues bien, científicos canadienses demostraron en la revista Applied & Environmental Microbiology de diciembre de 1978 que el zumo de manzana fresco o el puré de manzana fresco pueden acabar con los virus de la gripe estomacal y la poliomielitis.
¿Y qué hay de esos desagradables gérmenes que pueden causar caries?
Dos médicos británicos dieron a un grupo de niños una o dos rodajas finas de manzana cruda después de cada comida o tentempié y descubrieron al cabo de un tiempo que habían disminuido sustancialmente las caries como resultado.
4 El vinagre de sidra elimina los cálculos biliares
Una mujer de Napanee, Indiana, que llevaba varios años con problemas de cálculos biliares, acudió a una clínica para hacerse un examen físico completo. Las radiografías mostraron un montón de piedras de diferentes tamaños. Un médico naturista le aconsejó que no bebiera más que vinagre de sidra de manzana durante cuatro días seguidos, en cantidades de media taza cinco veces al día. Y el segundo, tercer y cuarto día, bebió partes iguales (1 /4 de taza cada una) de vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva virgen puro mezclados. Los cálculos desaparecieron al quinto día y no volvieron a aparecer. Esto no debería ser una sorpresa. Según el volumen 31 (1987) de Annals of Nutritional Metabolism, "los extractos de fibra de manzana que contienen un alto nivel de pectinas disminuyeron el nivel de colesterol en los hámsters". Por lo tanto, comiendo más manzanas, se puede evitar la formación de cálculos biliares inducidos por el colesterol.
5 Otros usos del vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana tiene todavía una gama más amplia de aplicaciones, como muestra la siguiente lista:
Ayuda a curar los vómitos cuando se aplica una gasa empapada en las zonas lesionadas.
Alivia el dolor y el picor cuando se frota sobre las mordeduras y picaduras de insectos.
Elimina la caspa cuando se utiliza como enjuague para el cabello después de lavarlo.
Elimina el olor corporal cuando se utiliza en lugar de un desodorante para las axilas.
Cura el pie de atleta cuando los pies doloridos se empapan diariamente en una solución fuerte.
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